2016年02月28日

降ったり消えたり

昨日今日の暖かさで、先週降った雪も消えました。蕾だった福寿草も開き始めました。これから春に向かい野の植物はいっせいに動きだします晴れ
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2016年02月25日

三寒四温

昨日の夕方までは今まで雪はまったくありませんでしたが、夜から朝にかけてこの通り!
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軽トラックも帽子を被ったように40cmほどの雪が積もりました。
ふわふわな綿のような雪です。お日様があたればすぐに融けてしまいそうです。

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2月もあと少しで終わりますが、まだ春は先ですかねわーい(嬉しい顔)
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2016年02月18日

道路もガリガリ

今日の早朝は氷点下まで下がりました。道路もこの通り氷ってガリガリ、ツルツルです。今日は晴天なので日が当たれば直ぐに融けますが、運転は慎重になります。がく〜(落胆した顔)

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この間の春一番で梅の花も咲きましたが、昨日、一昨日の寒さで花も凍りついてしまいました。
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2016年02月09日

東京は晴天が続きました。

2月4日〜7日までの表参道「新潟館ネスパス」でのイベントは4日間とも晴れ続き、気温も10度まで上がり、大勢のお客様からご来店いただき、農園のブースでは、のり巻おにぎり(具は鮭と梅)と日替わり汁ものをご用意しました。最終日には新潟の郷土料理「のっぺい汁」は皆さんに大変な人気でした。大根、人参、里芋、しいたけ、コンニャクと野菜がたっぷり、しょうゆ仕立てで片栗粉でとろみをつけます。寒い冬にはこれが1番です。
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農園のさつまいも「紅はるか」で作った、スィートポテト。芋の甘みと、ラム酒の香りがなんともいえません。こちらは地元、玉子のお菓子屋さん「フェルエッグ」さんから作っていただきました。こちらも完売!
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ご来店頂きました皆さま誠に有り難うございましたわーい(嬉しい顔)
イベント終了後の7日夕方新潟へ岐路に着きましたが新潟は6日〜7日にかけて大雪になっていました。電話では状況を聞いてたのですが、一晩で50cmのドカ雪、作業所の屋根まで雪が届きそうです。昨日の月曜日は除雪に追われましたもうやだ〜(悲しい顔)



活火山「新潟焼山」最近は煙の量が増えたような気がしますが・・・・・
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2016年02月02日

気温は上がらず・・・

雪国の花の少ない時期に、それも一番寒い時期に咲くロウバイ。今日は雪もチラチラと小降りですが気温が上がらず花にもツララが下がっています。今週いっぱいは冬型が続くみたいです。雪

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雪国に欠かせないのが消雪パイプです。地下のの井戸水をくみ上げて雪を消します。水の温度は約13度、寒い冬に手を洗っても暖かく感じます。雪も見る見る解けていきます。雪国の優れものです!
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〈お知らせ〉
2月4日(木)〜7日(日)の間、渋谷表参道の新潟県のアンテナショップ「ネスパス新潟館」にて ‘新潟 話題のおいしさ大集合‘のイベントが開催されます。清耕園ファームも出店いたします。当日はおにぎり、暖かいおみそ汁(日替わりです)他にも日本海の海の幸を使った塩辛や手作りの笹団子などなど。寒さが続いておりますがお時間がございましたら是非、ご来店くださいませ。

※誠に勝手ながこの期間中は休業日とさせていただきます。お米等の発送は2月9日からお受けいたします。
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